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28 marzo 2007

RESTAURANTE AL MOUNIA






C/ Recoletos 5 Madrid
Tfno: 914 350 828









Entrar en Al mounia es sumergirte de lleno en la cultura Marroquí en cuestión de segundos, antes de sentarte a probar las delicias que pueden ofrecerte, date un paseo por el restaurante y admira cada uno de sus rincones, de sus paredes, fíjate en las tallas de la pared, de las columnas, porque cada detalle ha sido realizado minuciosamente por artesanos marroquies hace ya mas de treinta años. Es una verdadera obra de arte en si mismo. Una vez empapado de este ambiente africano en pleno barrio de salamanca, siéntate y comienza a deleitarte con su sensacional carta, repleta de platos típicos y no tan típicos de comida de nuestros vecinos del sur.

Lo habitual si eres un profano en la materia o si es la primera vez que acudes a este restaurante es que pidas un menú degustación, lleva un poco de todo. Tendrás que ir dejando hueco ya que las raciones son mas que generosas.

El servicio es agradable y atento, desenvolviéndose con rapidez y prácticamente no tendrás que esperar entre plato y plato.

No dejes de probar: Su menú degustación (incluye estos deliciosos platos y por supuesto el espectacular couscous), presumen de hacer uno de los mejores de Madrid, preparado con sémola al vapor de un caldo de verduras especiado con jenjibre y azafrán.




Maridalo con: Vino o cerveza
De postre: Pasteleria fina oriental surtida
Precio medio: 50 €
Lo malo: Que al salir te des cuenta de que no has salido de Madrid.

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27 diciembre 2006

Restaurante italianao: Il Pomodoro

Restaurante Il Pomodoro

Trinidad 333201 Gijon
985 170 178




Sin duda en este restaurante podemos disfrutar de los sabores de la autentica comida Toscana tradicional. Muy alejado de los sucedáneos a los que Gijón nos tiene acostumbrados en cuestión de italianos, el restaurante Il Pomodoro cumple con todos los requisitos de la autentica tratoria: Ingredientes frescos y naturales, platos recién hechos, un trato sencillo y cercano...además, la cocina abierta al comedor proporciona una atmósfera acogedora y nos brinda los típicos olores italianos: tomates secados al sol, fungi porcini, pimienta negra, etc,etc...

No dejes de probar: Carpaccio con salsa fungi porcini
Maridalo con: Chiantí rosado (vino típico toscano)
De postre: Tiramisú
Precio medio: 20 €

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Editado: Tres visitas a este italiano en este ultimo año nos dejan un sabor amargo porque su Carpaccio con salsa fungi porcini sigue siendo estupenda así como el tiramisú y el ambiente, de auténtica tratoría italiana pero en el resto de la carta ha desaparacido... Una pena para nuestros paladares...

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21 octubre 2006

La Carreña: un chigre de Gijón.


LA CARREÑA
c/Mariano Pola, 72 (Natahoyo) Gijón, Asturias
Teléfono: desconocido

La Carreña, es el típico sitio donde jamás entrarías por ti mismo, sin que previamente alguien te lo hubiera sugerido o aconsejado. Situado en una casa de principios de siglo (del XX) en aparente estado de ruina, es una de los pocos establecimientos que aún se mantienen en pie y no han sido derribados (aún) para edificar viviendas nuevas. Está ubicada en el barrio del Natahoyo, barrio obrero de Gijón donde se sitúan los Astilleros de Izar y Naval Gijón. Un barrio rico en anteriores décadas (cuando los astilleros estaban en su punto más álgido) y deprimido hasta hace poco tiempo, antes del boom del mercado inmobiliario de los últimos años.
Así pues, esta sidrería representa mejor que ninguna otra el típico "chigre" asturiano, donde las sillas aún son taburetes y el suelo está lleno de serrín para secar la humedad de la sidra derramada al escanciarse. Y no solo el sitio se mantiene como antaño, también sus costumbres (no admiten reservas) y el "chigrero" el jefe del local es el que pone las normas, e incluso me atrevería a decir, que es quien decide quien va primero a la hora de sentarte a la mesa. Pese a todo tanto si vives en Gijón como si estas de visita, merece la pena adentrarse en esta sidrería, sus mariscos y pescados, de los más frescos que encontrarás en la ciudad, su sidra, siempre excelente y sus precios (casi como antaño) hacen de ella un sitio único. Sus estupendos centollos del cantábrico, percebes y para tapear las gambas a la plancha, quisquilla y, en temporada, los oricios son una excusa más que perfecta para no dejar de visitar este "chigre".
No dejes de probar: Cualquier marisco que te ofrezcan (seguro que esta fresquísimo)
Maridalo con: Su sidra, siempre a la temperatura ideal.
De postre: No es precisamente la especialidad de la casa, pídete un arroz con leche para no equivocarte.
Precio medio: 20€
Lo malo: Dicen del "chigrero" que es un poco "repunante". Aunque debo admitir que siempre que yo he estado ha sido de lo mas educado.

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16 octubre 2006

Restaurante mejicano Tex





TEX MEX
C/ Los Evaristos 7 Gijón (Asturias)
Teléfono: 985 172 174


Puede que un restaurante mejicano con el nombre "Tex Mex" en principio no inspire mucha confianza, pero debo reconocer que si no haces caso de tus prejuicios, te encontrarás con una estupenda comida.
Esta Cantina y Grill Mejicana ubicada en Gijón ofrece estupendos platos y con una relación calidad-precio espléndida. Tiene un comedor bastante correcto con unas veinte mesas dividas en dos alturas, con una decoración y mantelería un poco austera y que le dan ese aire de cantina propiamente dicha.
Una vez sentado en la mesa el servicio es rápido y eficaz, las camareras saben aconsejarte perfectamente, y lo hacen si es tú primera vez o si se lo pides. Normalmente con uno o dos entrantes y una carne tendrás mas que suficiente, ya que las raciones son generosas.
Durante toda la semana tienen unos estupendos menús (fijos cada día) por 10€ que te dejarán mas que satisfecho.
Todos los platos de la carta están indicados con el símbolo de una guindilla, lo que te dirá si es muy o poco picante.

No dejes de probar:Si te gusta el picante no deberías dejar de probar los "taquitos" (dignos representantes de la antojería mejicana, son degustados en Méjico a todas horas tanto en los puestos de mercados como en los que se instalan en las esquinas y los zaguanes), y la "Brucheta diabla" (especialmente picante).
Maridalo con: Para acompañar estos platos nada mejor que una de las delicias mas refrescantes de la casa, Un margarita, que se sirve granizado.
De postre: Sin duda alguna lo mas recomendable son las "crepas con cajeta" (no lo dudes).
Precio medio: 15€
Lo malo: Solo hay dos turnos de cenas durante los fines de semana (uno a las 21:00 y otro a las 23:00), lo que hace a veces difícil encontrar una mesa.

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